Насіння ячменю ярого Парнас, еліта, пивоварний

Пивоварний. Рік занесення до Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні – 2008. Рекомендовані зони вирощування: Лісостеп і Степ.

Оригінатор – Інститут рослинництва ім. В. Я. Юр?єва НААН.

Сортовирізняльні ознаки. Різновидність – нутанс (nutans). Рослини середньої висоти (70 – 82 см). Остюки мають помірне антоціанове забарвлення на кінчиках, довгі, зазублені. Колос дворядний, з помірним восковим нальотом, циліндричний, нещільний (11,9 члеників на 4 см), середньої довжини. Стерильний колосок відхилений. Колоскова луска і остюк середнього колоска довші за зернівку. Квіткові луски тонкозморшкуваті, зі слабко вираженою нервацією, поступовим переходом в остюк. Зерно еліптичне, жовте, плівчасте. Основна щетинка довговолосиста. Маса 1000 зерен 46 – 54 г.Сорт має високу продуктивну кущистість – 1,6 стебел.

Біологічні ознаки. Група стиглості – середньостиглий, тривалість вегетації 84 – 94 доби. Дуже стійкий до вилягання (9,0 балів), посухи (9,0 балів). Сорт є джерелом комплексної стійкості до ураження збудниками летючої і кам’яної сажок (8 – 9 балів), борошнистої роси (7 балів) та пошкодження внутрішньостебловими шкідниками (8 балів).

Господарські ознаки. Сорт інтенсивного типу. Рекомендована норма висіву 4,0 – 4,5 млн. схожих насінин на 1 га. Агротехніка звичайна для зони вирощування, строки сівби ранні.

У виробничих умовах урожайність сорту досягала 5,47 т/га (Вовчанська ДСДС Харківська обл.) та 7,13 т/га (“Агрофірма Джулинка” Вінницька обл.). Навіть за дуже посушливих умов 2011 р. урожайність Парнаса у ДПДГ “Елітне”(Харківська обл.) була 3,90 т/га. Потенційна урожайність 8,5 – 9,5 т/га. Зерно має добрі пивоварні якості: екстрактивність – 81,0 %, вміст білка 10,5 – 10,9 %, вирівняність 98,3 %. Вихід кондиційного насіння 75 – 85 %.

Патент № 0870.

Номер держреєстрації 04012022.